Menü Weber's Grill & BBQ Heuriger

Salate

• Wildkräutersalat, wahlweise mit Schafskäse im Speckmantel, Schafskäse im Zucchinimantel, gegrilltem Tofu € 9,50
• Wurstsalat € 8,50

Heurigenplatten

• Gemischte Platte (Blunzn, Presswurst, Kümmelbraten, Stelzenschinken, Aufstrich, Kren, Pfefferoni) € 9,50
• Blunznteller mit Senf & Kren (auf Wunsch auch sauer mariniert) € 8,50
• Presswurstteller mit Senf & Kren (auf Wunsch auch sauer mariniert) € 8,50

Spezialbrote

• Kümmelbratenbrot mit Pfefferoni & Kren € 5,00
• Stelzenbrot, garniert € 5,00
• BBQ Schmalzbrot € 4,00
• Grammelschmalzbrot nach Patricks Art € 4,00
• Käsebrot € 4,50
• Schnittlauchbrot € 3,50
• Brot mit hausgemachtem Pastrami US Style € 5,00
• Brot mit Pulled Pork Verhackerts, BBQ Sauce und Zwiebeln € 4,50

Aufstriche

• Geräucherter Ei- Aufstrich | Liptauer | Gegrillter Frühlingsaufstrich | Kürbiskernaufstrich / Bärlauchaufstrich 
  Aufstrichvariation € 6,00 | Brot € 3,50 | Portion € 2,90

BBQ Spezial

• Gefüllter Schweinebauch, mit Semmelfülle und Speckkraut € 12,50
• Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfel – Vogerl – Salat € 13,50
• Hausgemachte Käsekrainer mit Brot, Senf und Kren € 9,50

Extras

• Wildkräutersalat € 3,50 
• Soletti € 2,50
• Speck-Krautsalat € 3,50
• Brot € 1,00
• Gekochtes Ei € 1,00
• Pfefferoni/ Gurkerl € 1,00

Dessert

• Oma's hausgemachter Kuchen € 4,50
• Tipp: Banana Pudding nach Geheimrezept von Patricks USA Reise € 4,50

Gegrillt wird von Grillweltmeister (Pulled Pork 2017) & Dipl. Fleischsommelier Patrick Bayer.

Dazu die besten Weine vom Weingut Niegl und Weingut Sulzer aus Brunn am Gebirge.