Zubereitung:

Den Halloumi in 12 gleichgroße Würfel schneiden, Zucchini und Zwiebel in ähnlich große Stücke schhneiden. Die Paprila entkernen und in mundgerechte Stücke schneiden.

Nun abwechselnd Käse und Zwiebel auf die Spieße geben. (Bambusspieße unbedingt vorab in Wasser einlegen). Mit etwas Olivenöl, Salz und Pfeffer beträufeln.

Den Grill auf mittlere direkte Hitze ( ca.180 Grad) vorbereiten. Die Spieße von beiden Seiten etwa 4-8 Minuten grillen.