Marchtrenk - lagernd
Wien Süd - nicht lagernd
Graz-Seiersberg - nicht lagernd
KURZBESCHREIBUNG
Dieses Gewürz wurde gemeinsam mit Grillprofi Tom Heinzle entwickelt, der den Geschmack des BBQ aus Atlanta – kräftig, süß, scharf und rauchig mit einer tiefen Würze und einem Hauch von Kaffee – von seiner letzten USA Reise mitgebracht hat.
VERWENDUNG
Ideal für Steaks und BBQ-Fleisch. Perfekt zum Grillen oder Braten, um eine aromatische Kruste und intensiven Geschmack zu erzeugen. Dosierung: Nach Geschmack, empfohlen ca. 1 TL pro Portion.
GUT ZU WISSEN
Toms Tipp: Besonders gut fürs klassische BBQ mit indirekter und direkter Hitze. Kann auch als Finisher für jedes Fleisch oder kräftiges Gemüse verwendet werden.
GESCHMACK
Eine Mischung aus Demerara Zucker, Meersalz, Kaffee, Paprika und geräuchertem Paprika bringt den authentischen Geschmack der südlichen BBQ-Küche auf den Teller. Der feine Mahlgrad sorgt für eine gleichmäßige Anwendung. Diese Mischung ist inspiriert von der südstaatlichen BBQ-Kultur Atlantas, bekannt für kräftige und rauchige Geschmäcker: kräftig und vollmundig, mit einer einzigartigen Balance aus süß, salzig und rauchig. Die Kaffee-Note ergänzt das rauchige Paprikaflair perfekt.
EAN-Nr - 9010084518668