Ein Springinsfeld, ein echter Tausendsassa, das ist der schwarze Pfeffer unter den Gewürzen! Scharf, fruchtig, holzig, würzig und sogar zitronig können die getrockneten und fermentierten Beeren schmecken und jedem Gericht eine charakteristische Note verleihen.
Wir haben aus den edlen Beerenfrüchten das Beste gemacht, was ein Pfefferkorn werden kann: eine cremige Sauce von aromatischer Schärfe. Wer Pfeffer mag, wird diese Sauce lieben, die wir mit den klassischen Partnern des Pfeffers, mit Knoblauch und Ingwer, abgerundet haben. Die Cocktailsauce passt perfekt zu verschiedensten Gerichten: gebratenem Fleisch, Kartoffeln, zu Gegrilltem oder auch zum Tofuschnitzel.
